当店のだしは、数種類のお魚をベースにしています。
特にこだわったのが、自然豊かな酒田沖(山形県)の飛島産のとびうおにこだわりました。
6月から7月の漁でだしに最適とされる小ぶりのとびうおだけを漁師が手開きをして干し炭火で焼き、更に天日で何度も何度も干して出来上がったこだわりのとびうおです。
昆布は、北海道産(下海岸)で捕れた天然物を使用しています。
ヘルシーなだしに仕上げました。
どうぞご賞味ください。

国道4号線からジャスコの南側交差点を西に入り、一つ目の十字路を左折して下さい。
20mくらい進んだ右側にある「前沢ふれあい交流館」内です。　

岩手県奥州前沢ラーメン らんらん来夢
〒029-4211奥州市前沢区駅東二丁目8-1
（前沢ふれあい交流館内）
ホームページ www.ranranramu.com
TEL 0197-56-2919
営業時間 : 11:00〜19:00　毎週木曜定休